Supply Chain Management

Nous avons les solutions

Du quai du fournisseur au stockage du client, nous avons les solutions. Chaque jour. Partout dans le monde.
Grace à leur talent, à la technologie et une culture collaborative forte, nos équipes s'appliquent à trouver les moyens qui font une vraie différence pour nos clients.
NOUS PILOTONS...
les stocks et les approvisionnements, pour que nos clients offrent la meilleure expérience en restaurant à leurs consommateurs.
Partout dans le monde, des quais d'approvisionnement jusqu'à nos plateformes de distribution puis au stockage des restaurants, Martin Brower s'implique dans toute la chaine de distribution.

Avec Martin Brower, les équipes d'un restaurant peuvent se concentrer sur leur métier.

Nous faisons en sorte que chaque client dispose des bons produits, au bon moment, avec les prévisions adaptées et les outils informatiques qui l'aident à développer son activité, en confiance et de manière responsable, tout en répondant aux besoins de son restaurant.

Nous faisons bien plus qu'approvisionner et distribuer des produits. Nous proposons une approche innovante et collaborative à chaque étape de la Supply Chain. Les experts en Supply Chain Martin Brower sont mobilisés pour contribuer au développement des restaurants et leur simplifier la vie.

Notre culture et notre partenariat historique avec la plus grande chaine de restauration du monde nous poussent à faire évoluer en permanence la Supply Chain vers des prévisions et une visibilité totale sur toute la chaine.

Solutions Supply Chain

L'innovation est moteur pour l'efficacité et le développement. Il faut comprendre les défis du quotidien tout en anticipant les exigences du consommateur et les besoins des restaurants. Notre Supply Chain intégrée permet une visibilité de bout en bout pour une sécurité alimentaire optimale ... du quai du fournisseur jusqu'aux stocks des restaurants. Tous les jours. Partout dans le monde.

  • MBSync

    Une plateforme web puissante relie les centres de distribution aux restaurants pour une visibilité complète des commandes, à tout moment, de n'importe où. MBSync simplifie la gestion des restaurants grâce à la traçabilité, le suivi des prix, et un accès 24h/7j via smartphone, tablette ou ordinateur portable.

    TÉLÉCHARGEZ LE PDF

  • Planification de la Demande et des Approvisionnements

    Derrière toute bonne Supply Chain on trouve un réseau prêt à livrer le bon produit au bon moment et à répondre aux demandes du client dans les meilleures conditions de fraicheur et de sécurité. Notre outil dédié de planification permet d'anticiper les besoins, de planifier les livraision par le fournisseur et d'assurer la distribution dans les meilleures conditions de sécurité alimentaire.

    TÉLÉCHARGEZ LE PDF

  • Proposition de commande

    (Restaurant Order Planning - ROP)

    Les besoins des restaurants dépendent des demandes changeantes des consommateurs. Prévoir les modifications de comportement des clients pour faire correspondre les commandes et les stocks du client nécessite des analyses poussées, de l'expérience et de la visibilité. La proposition de commande combine l'humain, les process et la technologie pour former une prévision fine proposer au restaurant les quantités dont il a besoin.

    TÉLÉCHARGEZ LE PDF

  • Gestion de la Relation Clients

    (Customer Relationship Management - CRM)

    Assurant une expérience client optimisée et rapide, cet outil robuste totalement customisé donne aux restaurants une fenêtre multi-vues de leur chaine d'approvisionnement en action. Toutes les questions du restaurant sont traitées et enregistrées dans l'historique.

    TÉLÉCHARGEZ LE PDF

  • Optimisation des stocks en restaurant

    Pour être rentable, un restaurant doit avoir le bon produit au bon endroit et au bon moment. Objectif atteint grâce à une prévision pertinente et des compétences organisationnelles accrues. Nous allégeons le travail des équipes en restaurant avec des solutions pour organiser et gérer efficacement les stocks avec une technologie de pointe, des informations produits et des prévisions de besoins.

    TÉLÉCHARGEZ LE PDF

  •  MBSync
  • Planification de la Demande et des Approvisionnements
  • Proposition de commande
  • Gestion de la Relation Clients
  • Optimisation des stocks en restaurant

Ces outils intuitifs et riches en données automatisent et optimisent les prévisions, les inventaires et la gestion des commandes pour nos clients. Nos équipes apportent l'expertise et le soutien dont les managers des restaurant ont besoin, pour libérer du temps et mieux servir leurs clients.

Les parties prenantes

“La prévision peut être chronophage et compliquée. La proposition de commande me permet de passer plus de temps avec mes équipes et mes clients.”

Un manager en restaurant
“Notre outil de planification des approvisionnements apporte des prévisions et des réponses plus fines et pertinentes que jamais, générant ainsi des économies pour les consommateurs.”

Un manager de centre de distribution
“N'importe qui peut exploiter des historiques de ventes. La différence de Martin Brower est qu'ils adaptent l'intelligence de la Supply Chain à nos besoins spécifiques. "Nous savons exactement ce que nous avons en stock, ce que nous devons approvisionner et quand ... en temps réel.”

Un manager en restaurant

Digitalisation de la supply chain

En automatisant et numérisant la gestion des commandes et des stocks nous réduisons les coûts et les risques tout en améliorant la qualité et la sécurité des aliments. Les managers peuvent se consacrer ainsi à la gestion leur restaurant.
  • Privacy
  • Carrières
  • This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Martin Brower France, SAS
12 rue du Bois Chaland, Lisses
91029 Evry Cédex
+33 1 69 11 26 26
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

SAS au capital de 1 327 560 € -  R.C.S. Evry B32151400 - TVA Intracommunautaire :  FR 14 321 514 002
Responsable de Publication : Bruno Boutet
Site hébergé par : NK